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行业动态

麦汁制备过程中麦芽汁的过滤

发布日期:2015-11-09

聚澄过滤的滤材,已广泛的应用于酒类生产环节中;

在麦汁制备过程中,糖化结束后应在最短的时间内,将糖化胶液与不溶性的麦糟过滤分开,以得到透明、清亮的麦汁;老工艺一般均用滤槽过滤,这种方法占地面积大,滤速低,而采用压滤机后,可大大提高滤速,又可充分发挥糖化的能力。

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